培育目標
本系原名觀光與餐飲旅館系，創立於民國91年，過去以培育觀光與餐飲旅館
產業之服務人才為目標。為因應前次例行評鑑委員的建議與發展定位明確，與
當前本校已有餐飲旅館系的培育目標區隔，並強化觀光產業於國家發展政策與
新興產業在專業服務人才之需求，依諮詢委員建議向教育部申請更改系名為
「觀光事業系」，經奉核通過後於98學年正式更名。
本系培育目標如下：
- 培育術德兼備之觀光服務管理人才
特別著重學生品德及倫理價值的教育，成為術德兼備之觀光事業服務與管理人才。
- 培育創新務實之觀光服務管理人才
培育的特色在於打造觀光及餐旅產業之優質實務服務與管理人才。