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課程理念

【日間部】

本系日間部四技學制目前每屆有三個班,課程培訓方向以培育「觀光產業第一線服務菁英」做為發展目標,在產業技職人力的養成方面聚焦在培養觀光旅遊產業及接待服務產業的中堅幹部做為首要目標。

課程規劃方面,因我國的觀光旅遊市場在105年後面臨陸客來台旅遊人數大幅下滑的衝擊以及國際旅客結構的大幅調整,國內觀光產業面臨許多挑戰與衝擊,連帶影響學生畢業後的就業市場發展。值此之際,少子化所帶來的教學與招生衝擊與日俱增,本系為因應此一大環境的劇變,乃啟動多次系發展定位之內部討論並尋求產業專家之建言,謀求更具特色之課程發展方向以期培訓出更具職場競爭力之人才。

因此,本系在106107學年度先後歷經了2次課程架構的摸索與調整,並發展出目前所採行的課程模組架構以及I-SMART的課程發展特色,茲將課程模組及課程特色相關內容分述如下:

1.專業課程模組A-領隊導遊:

此課程模組主要以觀光業的核心產業-旅行業做為人才培訓重點,藉由實務教學內容強化學生在領隊及導遊方面的實務技能,同時具備各種內勤服務(例如,票務、OP、團控、線控等)之相關知識與技能,藉以提升國、內外旅行接待服務的品質水準。

2.專業課程模組B-航空旅運:

此課程模組主要以航空旅運服務人才培訓作為課程規劃重點,同時強化語言能力之培訓以及海外實習工作之輔導。此課程架構之設計可同時善用本系招收語言類生源(英語及日語類)之優勢,培訓學生前往海外實習及工作,藉以提升學生的國際觀以及國際移動能力。

為落實上述專業發展方向所採行的各種教學與輔導活動方面,主要的教學特色可以「培訓具國際接待能力之智慧人才(I-SMART)」所代表的六大特色來描述本系整體的辦學特色。首先,本系教學為因應全球國際旅遊產業之發展趨勢,強調以國際化旅遊服務接待能力(International)為核心,並以觀光專業技能(Skill)、商業管理素養(Management)、專業的工作態度(Attitude)、社會責任(Responsibility)以及科技應用能力 (Technology)等觀光旅運服務技能做為培訓學生未來職場競爭力之主要職能方向,並強調課程結合競賽或證照等不同形式的體驗式教學設計,讓學生更了解觀光旅運服務及觀光事業管理內涵於實務之應用。

以下將分項說明I-SMART所代表之意涵:

1.國際化(International)

重視英、日語能力之養成,除了正規課程中規劃了密集的語言訓練課程,更於課後提供多種英日語輔導課程,採小班教學搭配外籍教師授課以及分級輔導,提升學生的英日語程度,具備未來前往海外實習所需的語言溝通能力以及畢業後服務國際旅客之職場競爭力。此外,安排學生擔任日本姊妹校學生之小導遊以進行國際學生交流;舉辦海外旅遊參訪、培訓學生前往海外實習或海外交換留學,提升學生之國際觀以及國際移動與工作能力。

2.專業技能(Skill)

以旅行業及航空業做為課程設計主軸,搭配實務課程以及證照輔導班,培訓學生取得專業技能及多種專業證照,具備多元的職業選擇能力;透過觀光產業參訪以及校外旅行教學,創造實務且實用的學習體驗;由系上教師輔導成立觀光服務專業社團寓教於樂;透過專題課程帶領學生參與校外競賽或製作問題導向之實務論文專題,引導學生融合專業知識發揮創意,以及訓練學生獨立思考著手解決企業的實務問題;與國、內外多家知名觀光旅遊業者合作,開辦全學年校外實習課程,創造深度的職場學習體驗,並透過就業接軌課程協助學生未畢業先入行,畢業後順利接軌職場。

3.管理素養(Management)

課程中設計了多門商管類的基礎學科(如,管理學、經濟學、觀光行銷學等),並搭配多種觀光產業的實務應用課程(如,國民旅遊、旅行社經營、航空客運及票務、旅館管理、遊輪旅遊、鐵道觀光、博弈事業、地方特色產業、國家公園、生態旅遊、文化資產觀光等),強化學生對於觀光產業之專業知能以及基礎商業管理素養。

4.工作態度(Attitude)

觀光旅遊服務工作極為重視人與人之間的互動往來以及接待過程中整體服務熱誠與專業的展現。因此,本系透過本校推行多年之品德教育制度、開設職場禮儀培訓班、求職面試技巧培訓班以及職場禮儀實務講座,培訓學生具備良好之工作態度,提前熟悉各行業之儀容與服務標準。

5.社會責任(Responsibility)

世界公民與社會責任乃全球高度關注之未來領袖的基本素養。面對全球生態意識以及永續經營訴求之出現,未來人才除須具備各種專業素養與態度,更需具備對環境與人類社會的責任感與關懷。為增進學生之社會責任與人文素養,本系透過服務學習課程與鄰近社區觀光機構結合(例如,北投溫泉博物館導覽志工、關渡宮文化資產導覽志工、大稻埕文化導覽志工),引領學生投身社區服務志工行列,藉由志工服務的方式深入了解與體驗當地社區文化,培養學生對周邊社區永續經營與發展的責任感。

6.科技應用能力 (Technology)

伴隨全球數位經濟浪潮的崛起,全球旅遊產業在數位化的發展十分快速,也牽動觀光產業經營型態與人才技能需求的走向。在未來就業市場中,數位科技應用(例如,行動網路、大數據、AI人工智慧)所產生的影響力已擴及到旅遊資訊服務、產品銷售通路、現場服務接待、企業資源管理以及行銷互動等日常經營上的各個層面。為順應數位旅遊趨勢之發展,本系在課程中除了安排商業套裝軟體課程以培訓學生基礎文書處理技能外,更規劃了初級與進階觀光資訊系統課程協助學生接軌業界的資訊操作標準,同時安排了觀光電子商務課程加強學生對於全球觀光產業電子商務應用模式之認識。

本系I-SMART教學之特色

【進修部】

本系進修部目前有夜四技一班、進二專一班以及進二技一班,共計三班。由於近年來受少子化的嚴重衝擊,進修部生源招收不易,本系進二專和進二技學制預計自109學年度起停招。在進修部學制的課程規劃方面,秉持的教育目標與理念大致承襲日間部四技學制的精神,課程內容也大致和日間部課程具有相當程度的同質性,不同之處在於不要求畢業專題、校外實習以及專業證照畢業門檻,以利進修部學生利用工作閒暇之餘進修學習,兼顧工作與學業。因此,在課程安排上理論性的學科比重相較於日間部學制少,但額外增加了實務應用課程的比例。至於進二技與進二專的課程規劃方面,為利於二專學生順利銜接二技課程,或畢業後順利銜接日四技三年級課程,本系在進二專的課程安排上大致會配合日四技一、二年級的開課標準,而進二技則是配合日四技三、四年級的開課標準。